О МУЗЕЕ

В нашем пространстве мы стремимся объединить историю, культуру и искусство, чтобы Вы могли погрузиться в сферу русских кулинарных обычаев и открыть для себя что-то свежеприготовленное и аппетитное. Мы стремимся не просто рассказать, но и показать как развивалось кондитерское искусство, какие сладости отражали особенности жизни разного времени в истории.

Совершите путешествие в мир детства, вкусов и ароматов, которые воспитывали поколения.

ВОСПОМИНАНИЯ

Узнаете как развивалось кондитерское искусство, какие сладости были популярны в разные исторические периоды.

ИСТОРИЯ

У нас Вы сможете углубиться в мир русской кулинарной традиции и открыть для себя что-то новое и вкусное.

ТРАДИЦИИ

На примере исторических рецептов и традиций познакомитесь с искусством умеренного потребления сладкого.

ЗАБОТА

Купить билет

СОЗДАТЕЛЬ МУЗЕЯ

Олег Николаевич Травин

При основании музея Олег Николаевич ставил перед собой амбициозную задачу — не просто рассказать о истории русских сладостей, но и вдохновить современников на сохранение и развитие уникальных традиций русской кулинарии. В сердце его замысла лежит убеждение, что культурное наследие страны воплощается не только в исторических памятниках и произведениях искусства, но и в кулинарных традициях.

«Русские сласти» стремятся возродить интерес к национальной кухне, напомнить о забытых рецептах и показать, как русская кухня может стать частью современной культуры питания.

Миссия проекта — быть мостом между прошлым и настоящим, объединяя людей вокруг любви к русскому и вдохновлять их сохранять эту уникальную культуру для будущих поколений.