ЭКСКУРСИИ

Если бы мы перенеслись в Кострому начала ХХ века, то, прежде всего, нас удивило бы обилие магазинов, бакалейных лавок, где продавались сладости разных видов, и для народа, и для тех, кто был побогаче. В нашей обзорной экскурсии мы расскажем вам про русские сладости прошлого века и костромское мороженое, про пряничное дело и медовый хлеб, про то как крестьянский сын стал «королем» костромских сладостей и про многое, многое другое, что вдохновит вас на поиск своего рецепта любимой сладости.

Длительность: 30−40 минут
Категория: 6+

Детский билет: 200 рублей
Взрослый билет: 250 рублей

Расскажем как раньше трапезничали, да во сколько что едали. Вы узнаете секреты старинной костромской народной кухни, которые были просты, но своеобразны. Традиции русской кухни трудно переоценить, особенно, если учесть живительную пользу народного опыта для нашего здоровья и вкусовые качества экологически чистого продукта, выращенного на крестьянских огородах или купеческих дачах. Если Вы еще не знаете что такое корчага, как подать гостю пива, если никогда не пробовали костромского кваса и не знаете как делать медовуху, то вам обязательно надо побывать на этой программе.

Длительность: 40 минут
Категория: 12+

Детский билет: 200 рублей
Взрослый билет: 250 рублей

Богата и своеобразна кухня костромской деревни. Складывалась она веками и удивительно хорошо удовлетворяла потребности сельского жителя, занятого тяжелым физическим трудом. Деревенская пища вкусна, калорийна, сезонно выражена. Она содержит в своем репертуаре не только блюда обиходного употребления, но и праздничные, и даже ритуальные, обрядовые.

Длительность: 30 минут
Категория: 3+

Детский билет: 200 рублей
Взрослый билет: 250 рублей

Игровая программа по костромскому быту, истории деревенской кухни, семейным традициям. Вы окунетесь в атмосферу старины, замешаете пряничное тесто, научитесь пользоваться коромыслом, поиграете в русские народные игры. В конце экскурсии вас ждет дегустация русских сладостей.

Длительность: 30 минут
Категория: 3+

Детский билет: 200 рублей
Взрослый билет: 250 рублей

Бойко шла в Костроме торговля чаем, без него не обходился ни один сладкий стол. В России в чае видели не столько напиток, тонизирующий и полезный, сколько источник удовольствия и особый род развлечения, времяпрепровождения. Более других в Костроме покупали продукцию от Торгового дома «Братья К. и С. Поповы», основателем его был человек, которого называли «чайным королём» — Константин Абрамович Попов. Родился он в 1814 г. в посаде Большие Соли Костромской губернии.
Внимание! По вашему желанию экскурсия может быть театрализованная, о чем просим сообщить нам заранее.

Длительность: 30 минут
Категория: 6+

Детский билет: 400 рублей
Взрослый билет: 500 рублей

Театрализованная экскурсия "Шишковое варенье" - это увлекательное путешествие в мир традиций и ремесел, связанных с приготовлением варенья и джемов. Участники экскурсии погружаются в атмосферу старинной кухни, где каждый этап процесса приобретения "живого" варенья становится настоящим театром. Во время экскурсии гости могут наблюдать за тем, как по старинным рецептам и с использованием традиционных инструментов и посуды, происходит приготовление варенья. Актеры, одетые в соответствующие костюмы, оживляют процесс, делая его увлекательным и запоминающимся..

Длительность: 30 минут
Категория: 6+

Детский билет: 400 рублей
Взрослый билет: 500 рублей

Это настоящее путешествие в мир вкусов и традиций, где Вы сможете погрузиться в атмосферу старинных рецептов и узнать больше о русской кухне. В ходе дегустации предлагаются разнообразные сладости, каждая из которых имеет свою уникальную историю и вкусовые особенности: пряники с начинкой, смоква, фруктовый сыр, пастила и зефир.
Дегустация русских сладостей сопровождается рассказом о каждом лакомстве, его истории, традициях приготовления, а также о способе подачи и сочетания с другими продуктами. Вы узнаете больше о культуре русских сладостей, их значении в повседневной жизни и праздниках, а также насладитесь их изысканным вкусом под руководством опытного экскурсовода.

Длительность: 30 минут
Категория: 6+

Стоимость: 150 рублей